در این قسمت، پادکست دایجست سعی می کند تا به اختصار دنیای گیاه خواری را کمی باز کند و از انواع آن با انگیزه های متفاوت اتخاذ چنین رژیمی برای شما صحبت کند. همچنین نگاهی اجمالی به تاریخ پیدایش این نوع رژیم غذایی خواهیم کرد تا ببینیم که آیا گیاه خواری پدیده ای جدید بوده است یا خیر. همچنین، به برخی از پیامد های سلامتی این نوع رژیم غذایی اشاره خواهد کرد و کمی نیز وارد آمار و ارقام جهانی می شود و در نهایت برخی از استدلال های مرتبط با انگیزه های مختلف را تشریح می کند